fbpx

คีโต คืออะไร กินยังไงได้บ้าง เหมาะกับคนเป็นเบาหวานไหม ?

คีโต คืออะไร กินยังไงได้บ้าง เหมาะกับคนเป็นเบาหวานไหม
คีโต คืออะไร กินยังไงได้บ้าง เหมาะกับคนเป็นเบาหวานไหม

สารบัญเนื้อหา

คีโต (Keto) เป็นวิธีลดน้ำหนักที่กำลังนิยมเป็นอย่างมาก และดูเหมือนว่าจะได้ผลดีเกินคาดอีกด้วย นอกจากการกินและได้ผลจริงแล้วนั้น คีโตยังมีการศึกษาจำนวนมากที่ยืนยันอีกว่า คีโต สามารถน้ำหนักได้ และ ยังมีส่วนช่วยปรับปรุงสุขภาพอีกด้วย และ ที่สำคัญคือการกินคีโต อาจมีส่วนช่วยรักษาโรคหลายชนิด เช่น โรคเบาหวาน โรคลมชัก โรคอัลไซเมอร์ และมะเร็ง แต่อย่างไรก็ตาม คีโตเป็นเพียงการศึกษาในระยะสั้น ในระยะยาว คีโตยังจำเป็นต้องการงานศึกษาเพิ่มเติม เพื่อหาข้อมูลที่แน่ชัดต่อไป

คีโต คืออะไร กินยังไงได้บ้าง

คีโต คืออะไร กินยังไง

คีโต มาจาก ” คีโตเจนิก ไดเอต (Ketogenic diet) ” คีโต คืออะไร กินยังไง คีโต คือ การกินไขมันดี (HDL) แทนคาร์โบไฮเดรต การกินไขมันดี (HDL) แทนคาร์โบโฮเดรต จะทำให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะเมตาบอลิซึม (Metabolic) ที่เรียกว่า คีโตซีส (Ketosis) เมื่อลดคาร์โบไฮเดรตลง ร่างกายจะเริ่มเผาผลาญไขมันที่สะสมในร่างกายเป็นพลังงาน “แทนการย่อยคาร์โบไฮเดรตเพื่อเปลี่ยนไปเป็นน้ำตาล และส่งไปเป็นพลังงานของร่างกายแทน” นอกจากนี้คีโตนในตับก็ยังสามารถส่งพลังงานไปยังสมองได้อีกด้วย

คีโต ควรกินอะไร

คีโต ควรกินอะไร

  1. เนื้อ เนื้อไก่ เนื้อแดง สเต็ก
  2. ปลา เช่น ปลาแซลมอน ปล
  3. แมคเคอเรล ปลาทู
  4. ซีส เช่น มอสซาเรสล่า (ซีสที่ยังไม่ผ่านกระบวนการ)
  5. ถั่วและเมล็ด เช่น เมล็
  6. ฟักทอง อัลมอนด์
  7. น้ำมันเพื่อสุขภาพ เช่น น้ำมันอะโวคาโด น้ำมันมะกอก
  8. ผักคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น พริก หัวหอม ผักสีเขียว มะเขือเทศ
  9. เครื่องปรุง เช่น เกลือ พริกไทย สมุนไพร
  10. ไข่
  11. เนย
  12. อะโวคาโด
คีโต ห้ามกินอะไร

คีโต ห้ามกินอะไร

  1. ของหวาน เช่น เค้ก ไอศครีม ลูกอม น้ำผลไม้ โซดา
    ผลไม้ทุกชนิด ยกเว้นเบอร์รี่
  2. ธัญพืช หรือ แป้ง เช่น พาสต้า ข้าว ซีเรียล
  3. ถั่วบางชนิด เช่น ถั่วฝักยาว
  4. ผักชนิดราก หรือชนิดหัว เช่น แครอท มันเทศ มันฝรั่ง
  5. ไขมันเลว (LDL) เช่นน้ำมันพืช
  6. แอลกอฮอล์ เช่น ไวน์ เหล้า เครื่องดื่มที่ผสมแอลกอฮอล์ เบียร์
  7. อาหารไขมันต่ำทั้งหลาย เช่น น้ำสลัด เนส
  8. เครื่องปรุงบางชนิด เช่น ซิสบาร์บีคิว ซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง
  9. ของหวานและสารให้ความหวาน เช่น น้ำเชื่อม ลูกอมไร้น้ำตาล น้ำอัดลมไม่มีน้ำตาล
อาหารคีโตมีกี่ประเภท

อาหารคีโตมีกี่ประเภท ?

อาหารคีโต แบ่งออกได้ 4 ประเภท ได้แก่

1.Standard ketogenic diet (SKD)

  • การกินคีโตมาตรฐานและนิยมที่สุด การกินคีโตประเภทนี้ คือการกินคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำมาก โปรตีนปานกลาง และ ไขมันสูง โดยแบ่งตามนี้ คาร์โบไฮเดรต 10% โปรตีน 20% ไขมันดี (HDL) 70%

2. Cyclical ketogenic diet (CKD)

  • การกินคีโตประเภทนี้ คือการกินคีโตตามปกติ 5 วัน อีก 2 วันให้กินคาร์โบไฮเดรตเยอะขึ้น หรือ กินอาหารปกติ แต่ให้งดน้ำตาลและอาหารแปรรูปต่างๆ

3.Targeted ketogenic diet (TKD)

  • การกินคีโตประเภทนี้ คือ การกินคีโตปกติ แต่ให้กินคาร์โบไฮเดรต ทั้ง ก่อนและหลัง ออกกำลังกายทันที

4.High protein ketogenic diet (HPKD)

  • การกินคีโตประเภทนี้ คือคล้ายกับวิธีมาตรฐานแต่ให้เพิ่มโปรตีนในสัดส่วนอาหาร และลดไขมันกับคาร์โบไฮเดรต โดยแบ่งตามนี้ คาร์โบไฮเดรต 5% โปรตีน 35% ไขมันดี (HDL) 60%

ถึงแม้จะรู้ว่าคีโต คืออะไร กินยังไงแล้วและรู้ว่าการกินคีโตจะมีถึง 4 ประเภท แต่มีเพียงการกินคีโตที่เป็นมาตรฐานเท่านั้น ที่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางมากกว่าการกินคีโตแบบอื่นๆ
และการกินคีโตแบบ (Cyclical ketogenic diet) เป็นเทคนิคขั้นสูง ที่นิยมใช้เฉพาะในนักเพาะกายหรือนักกีฬา

หลักการกินคีโตที่ถูกต้อง

หลักการกินคีโตที่ถูกต้อง ไขมันดี (HDL) 70% โปรตีน 20% คาร์โบไฮเดรต 10% เป็นหลักการและวิธีการที่นิยมที่สุด และ มีการศึกษาเยอะที่สุดในหลักการกินคีโตทั้ง 4 ประเภท

วิธีกินคีโต ให้ได้ผล เริ่มยังไงดี

เมื่อรู้ว่าคีโต คืออะไร กินยังไงแล้ว การกินคีโต ก็ไม่ใช่เรื่องยาก แต่การอดใจไม่ไห้กินของอร่อยๆ แบบปกตินั้นยากกว่า และอีกอย่าง เมื่อเริ่มกินคีโตไปซักพักจะเริ่มโหยหาอาหารที่มีคาร์โบโฮเดรต เลยอาจทำให้หลุดคีโตได้ง่ายๆ และการกินคีโตทั้ง 3 มื้อในทันทีก็อาจเกิดการเปลี่ยนแรงในร่างกาย อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ เริ่มกินคีโตใหม่ๆ ควรค่อยเป็นค่อยไปจะดีกว่า

เตรียมตัว

  1. ทำความคุ้นเคยกับฉลากอาหาร เพื่อดูว่าอาหารแต่ละอย่างมีไขมันเท่าไหร่ คาร์โบโอเดรตเท่าไหร่ เพื่อดูว่า ของที่ชอบเข้าข่ายคีโตหรือไม่ เพื่อให้ง่ายต่อการเริ่มคีโตจากของชอบ
  2. จดสูตรอาหารตามเว็บอาหารคีโตต่างๆ ตามที่ชอบไว้ เพื่อไม่ให้การกินคีโตจำเจและน่าเบื่อเกินไป
  3. วางแผนอาหารล่วงหน้าตลอดสัปดาห์ เพื่อที่จะได้เตรียมของไว้ถูก ไม่ให้ส่วนผสมของเมนูคีโตขาด หรือ เกิน
  4. หากขี้เกียจทำอาหารคีโตเอง สามารถสั่งได้ตามแอป Delivery หรือ สั่งแบบแช่แข็งตามเว็บช็อปปิ้งต่างๆมาเก็บไว้กินได้ เพราะทุกวันนี้อาหารคีโตเป็นที่นิยม เลยมีขายตามท้องตลาดค่อนข้างเยอะ ความขี้เกียจเลยไม่ใช่อุปสรรคของคนอยากผอมด้วยคีโต
  5. อาจต้องพกอาหารคีโตไปงานเลี้ยงสังสรรค์ด้วย เพื่อลดความอยากอาหารที่อาจทำให้หลุดคีโต หรือ เน้นเนื้อ ปลา เนื้อสัตว์ ไม่กินอาหารที่มีแป้งก็ได้

เริ่มกินคีโต

  1. เริ่มจากการกินคีโตเพียง 1-2 มื้อช่วง เช้า หรือ เที่ยง หรือ ทั้งเช้าทั้งเที่ยง ช่วงเย็นก็กินปกติ หรือลดอาหารเย็นลง
  2. เมื่อเริ่มปรับตัวได้แล้ว ค่อยเริ่มกินคีโตทั้ง 3 มื้อ จะดีกว่า เพื่อลดความเสี่ยงของผลข้างเคียงจากการปรับตัวของร่างกาย

แต่ถ้าเริ่มมาได้ซักพัก อยากกินอาหารตามที่เคยกินก่อนมากินคีโต ลองกินคีโตแบบ Cyclical ketogenic diet (CKD) คือ กินปกติได้ 2 วัน แต่งดอาหารแปรรูป หรือน้ำตาล อีก 5 วัน กินคีโตเหมือนเดิม แต่อาจจะต้องใช้วินัยหน่อย เพราะการกลับมากินปกติ อาจทำให้ยิ่งหลุดคีโตได้ง่ายมากยิ่งขึ้น จนต้องวนกลับไปเริ่มใหม่ได้

คีโต กินอาหารนอกบ้านได้ไหม ?

เมื่อรู้ว่าคีโต คืออะไร กินยังไง การกินนอกบ้านก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย เพราะ ร้านอาหารทั่วไปค่อนข้างเป็นมิตรกับคีโต เนื่องจากมีอาหารประเภทปลาและเนื้อค่อนข้างเยอะ นั่นจึงเป็นทางเลือกอย่างดีของคนกินคีโต และไข่ยังเป็นอีก 1 ตัวเลือกอีกด้วย ไข่ดาว ไข่เจียว ได้หมดเลย แต่ห้ามกินข้าว หรือ เมนูเส้น อย่างก๋วยเตี๋ยว เพราะมีคาร์โบไฮเดรต

กินคีโต ข้อเสียและผลข้างเคียงมีอะไรบ้าง

ถึงแม้ว่าการกินคีโต จะค่อนข้างที่จะปลอดภัย สำหรับคนทั่วไป แต่ก็อาจมีผลข้างเคียงบางอย่างเกิดขึ้นได้ ระหว่างที่ร่างกายกำลังปรับตัวอย่าง ไข้หวัดคีโต (keto flu) แต่ผลข้างเคียงนี้มีหลักฐานค่อนข้างน้อยมาก จึงไม่ค่อยเป็นที่น่าห่วงเท่าไหร่ เมื่อเริ่มกินคีโต คุณอาจจะเจอกับปัญหาเหล่านี้ได้

  • รู้สึกจิตใจไม่ค่อนดี
  • นอนไม่ค่อยหลับ
  • คลื่นไส้
  • หิวบ่อย
  • ไม่สบายท้อง
  • ออกกำลังกายได้น้อยลง
  • นิ่วในไต
  • โปรตีนในเลือดต่ํา
  • ไขมันส่วนเกินในตับ
  • การขาดสารอาหาร

เพื่อที่จะเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ อาจลองลดปริมาร์คาโบไฮเดรตลงทีละน้อย ในช่วงสัปดาห์แรกๆ เพื่อให้ร่างกายค่อยๆปรับตัวไปใช้ไขมันเป็นพลังงานแทนน้ำตาล
นอกจากนี้การกินคีโต อาจทำให้ความสมดุลของแร่ธาตุและน้ำในร่างกายเกิดการเปลี่ยนแปลงได้ ลองเพิ่มเกลือลงในมื้ออาหาร หรือ เสริมแร่ธาตุ

กินคีโต 1 อาทิตย์ ลดกี่โล

การกินคีโต 1 อาทิตย์ อาจทำให้สามารถลดน้ำหนักได้ถึง 2-3 กิโลได้ แต่ น้ำหนักที่ลดลงไปในช่วงนี้ เรียกว่า น้ำหนักน้ำ เพราะเมื่อร่างกายเปลี่ยนการเผาผลาญ พลังงานจะเก็บไว้ในร่างกายที่เรียกว่า ไกลโคเจน จะถูกนำไปเผาผลาญก่อน และ ไกลโคเจนส่วนใหญ่จะจับตัวอยู่กับน้ำในร่างกาย ทำให้สัปดาห์แรกที่เริ่มกินคีโตอย่างจริงจัง จะทำให้น้ำหนักลดลงเยอะนั่นเอง

กินคีโตอาทิตย์ที่ 2 น้ำหนักไม่ลดเลย เกิดจากอะไร

จากที่กล่าวมาว่ากินคีโต 1 อาทิตย์น้ำหนักจะลดลง 2-3 กิโล เนื่องจากร่างกายมีการนำน้ำไปเผาผลาญด้วย ในอาทิตย์ที่ 2 หรือ หลังจากที่ร่างกายเผาผลาญ ไกลโคเจน จนหมดแล้ว และเริ่มเปลี่ยนมาเผาผลาญไขมัน น้ำหนักจึงเริ่มลดลงได้ช้าตามไปด้วย โดยผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า การลดน้ำหนักที่ปลอดภัยต่อสุขภาพที่สุดคือ 0.45-0.9 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ คือ ตัวเลขที่ปลอดภัยที่สุดแล้ว หลังจากช่วงแรกๆที่เริ่มลดน้ำหนัก การลดน้ำหนักมากกว่า 0.9 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพอื่นๆตามมาได้ และ นอกจากร่างกายจะแย่ลง อาจทำให้กลับมากินเยอะกว่าเดิม และทำให้น้ำหนักเยอะกว่าเดิมได้

การกินคีโต รักษาเบาหวาน

มีงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 สามารถลดน้ำหนักและลดระดับระดับน้ำตาลในเลือดด้วยการกินคีโต หากว่าคุณมีอาการดื้อต่ออินซูลิน นั่นอาจหมายถึงระดับน้ำตาลในเลือดที่สูง การกินคีโตคือลดน้ำตาล ฉนั้นการกินคีโตเลยทำให้ร่างกายคุณไม่ต้องใช้อินซูลินมากนักในการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรต เป็นพลังงาน
และยังมีการศึกษาระยะสั้นที่แสดงให้เห็นว่า ในผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 ที่กินคีโต มีระดับน้ำตาลสะสม (HbA1c) ลดลง
อย่างไรก็ตาม งานวิจัยส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่คนเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ที่มีอาการของโรคอ้วนน้ำหนักเกิน แต่ในเบาหวานชนิดที่ 1 ยังมีงานวิจัยที่ค่อนข้างน้อย และระยะเวลาค่อนข้างที่จะสั้นอยู่ ถ้าเป็นเบาหวานแล้วอยากกินคีโต ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญก่อนที่จะเลือกกินคีโตจะดีที่สุด

เป็นเบาหวาน กินคีโต ปลอดภัยมั๊ย

เป็นเบาหวาน กินคีโต ปลอดภัยมั๊ย ?

เมื่อรู้ว่าคีโต คืออะไร กินยังไงแล้วควรรู้อีกว่า โดยทั่วไปการกินคีโตค่อนข้างที่จะปลอดภัยกับคนที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ที่มีน้ำหนักตัวเกินมาตรฐาน แต่ในผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 ยังค่อนข้างที่ขาดข้อมูลอยู่ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนจะเริ่มกินคีโตจะดีที่สุด และคนที่เป็นเบาหวานควรรู้ด้วยว่า การกินคีโต อาจมีผลต่อโรคต่อไปนี้ด้วย

1.น้ำตาลในเลือดต่ำ

เนื่องจากการกินคีโตคือการงดน้ำตาลด้วย แต่เนื่องจากคนเป็นเบาหวานจำเป็นต้องรักษาระดับน้ำตาล ไม่ให้น้อยเกิน หรือ เยอะเกินไป การไม่กินน้ำตาลเลยอาจจะไม่ใช่ทางเลือกที่ดีนัก ฉนั้นปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญก่อนที่จะกินคีโตจะดีกว่า

2.โรคหัวใจ

การกินคีโตนั้นเน้นไปที่การกินไขมัน แต่ ไม่ใช่ว่าจะกินไขมันทุกตัวได้ เพราะว่าไขมันมีทั้งไขมันเลว (LDL) และ ไขมันดี (HDL) ซึ่ง ไขมันเลว (LDL) ถ้าได้รับในปริมาณเยอะเกิดไปอาจทำให้เกิดหลอดเลือดอุดตันจนเกิดเป็นโรคหัวใจได้ แต่ในทางกลับกัน ถ้าเลือกกินแต่ไขมันดี (HDL) อย่างอะโวคาโด หรือน้ำมันมะกอก อาจมีส่วนช่วยกำจัดไขมันเลวในหลอดเลือด และ เป็นการบำรุงหัวใจอีกด้วย

3.ปัญหาที่ตับและไต

ผู้เชี่ยวชาญบางคนกังวลกับข้อนี้เพราะว่าตับและไตทำงานโดยตรงกับโปรตีนและไขมัน การกินคีโตอาจทำให้ไตและตับทำงานหนักเกินไปได้

4.นิ่ว

น้ำหนักที่ลดลงอย่างรวดเร็ว อาจนำไปสู่นิ่วได้ แต่การกินไขมันดีหรือใยอาหารอาจมีส่วนช่วยแก้ปัญหานี้ได้

5.ท้องผูก

เนื่องจากกินธัญพืชไม่ได้ อาจทำให้ร่างกายขาดใยอาหาร ที่ช่วยในการย่อยอาหาร ทำให้เกิดอาการท้องผูกได้

6.ขาดสารอาหาร

เนื่องจากอาหารหลายชนิด เป็นข้อจำกัดของการกินคีโด และนม ก็ไม่สามารถกินได้ นั่นอาจทำให้คุณเกิดการขาดสารอาหารได้ ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญก่อนเลือกกิน

ตัวอย่าง เมนู อาหาร คีโต

เช้ากลางวันเย็น
1. หมูปิงไม่ติดมัน กับผักสลัดคีโต 100 กรัม
1. สเต๊กปลากับผักสดคีโตและน้ำสลัด
1. สลัดผักรวมอะโวคาโด กับไข่ต้ม 1 ฟอง
2. สลัดคีโต กับทูน่ากระป๋อง และนมอัลมอนด์
2. ไข่พะโล้ 2-3 ฟอง กับหมูสามชั้น 4-5 ชิ้น และผักสดคีโต
2. เมี่ยงปลาเผากับน้ำจิ้มคีโต
3. สลัดคีโต
3. กะเพรากุ้งสด กับไข่ดาว
3. สเต๊กปลาแซลมอน กับ ผักรวม
4. ผัดโหระผาผัดไก่ กับผักสด
4. ยำเส้นบุกใส่กุ้งและหมูสับ
4. ไข่คนกับเนื้อหั่น
5. มะเขือเทศเชอร์รี่น้ำสลัดคีโต กับอกไก่
5. คอหมูย่าง กับผักคีโต
5. ผัดดอกกะหล่ำคีโต กับ ผักสด
6. ไข่ต้ม 1 ฟอง กับเบคอนและผักคีโต 120 กรัม
6. คอหมูย่าง กับส้มตำคีโตและผัก
6. สเต๊กหมู กับซอสคีโตและผักสลัด
7. ไข่ต้ม 1 ฟอง กับสลัดคีโตไก่ฉีก 100 กรัม
7. ผัดไทยเส้นบุก ใส่กุ้งสด
7. สเต๊กไก่กับผักสดคีโต
8. ไข่ต้ม 1 ฟอง กับเบคอนและผักคีโต
8. เกาหลาเลือดหมู ใส่หมูและผัก
8. สลัดรวมอะโวคาโดกับไข่ต้ม
9. ไข่กระทะ กับกาแฟ
9. สลัดอะโวคาโด
9. ผัดผักบุ้งใส่ไก่
10. ไข่กระทะ กับเบตอน และ นมอัลมอนด์
10. พะแนงหมูกับไข่ต้ม และผักคีโต
10. ผัดผงกะหรี่กุ้ง และ ผัดดอกกำหล่ำน้ำปลาคีโต
11. ไข่ดาว กับ มะเขือเทศ และ อะโวคาโด
11. ตำซั่วเส้นบุก กับสะโพกไก่ย่างคีโต
11. เมี่ยงปลาทู 2 ตัว กับผักสดและเส้นบุก
12. ไข่ดาวเบคอน กับผักสลัดคีโต
12. สลัดผักคีโต กับเนื้อไก่ชุบแป้งทอด
12. สุกี้แห้งรวมเส้นบุก กับน้ำจิ้มคีโต
13. ไข่คนใส่แฮม กับ กาแฟใส่กะทิ
13. ก๋วยเตี๋ยวหมูสับเส้นบุก กับกากหมู และผักคีโต
13. ไข่ตุ๋นกุ้งลวก กับน้ำจิ้มคีโต
14. ไข่คนแฮม กับ นมอัลมอนด์
14. แกงเขียวหวานหมูชิ้น กับผักสลัดคีโต
14. สเต๊กแซลมอน กับผักรวม
15. กาแฟใส่นมอัลมอนด์กับเบคอน
15. กุ้งผัดพริกสด กับ ไข่ดาว
15. แจงจืดเต้าหู้ไข่ ใส่เห็ดหอมและฟัก
16. กาแฟใส่นมอัลมอนด์ กับ เมล็ดเจีย
16. ปลา กับหัวหอมและกุยช่าย
16. กะเพราหมูกรอบ ไข่ดาว กับผักคีโต
17. กาแฟใส่กะทิ กับไข่ดาวทรงเครื่อง
17. ต้มขาไก่ กับไข่เจียวและผัดสดคีโต
17. แกงเทโพหมูสามชั้น กับผักสด
18. กาแฟใส่กะทิ กับไข่กระทะทรงเครื่อง
18. ยำเส้นบุก ใส่หมูสับ ลูกชิ้นไร้แป้ง และกุ้ง
18. สปาเกตตี้เส้นบุก ใส่ไข่ 1 ฟอง

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการกินคีโต

สามารถกลับมากินคาร์โบโอเดรตได้ไหม ?

  • หลังจากกินคีโตไป 2-3 เดือน สามารถกินคาร์โบไฮเดรตในโอกาสพิเศษได้ 1-2 วัน แต่หลังจากนั้น ให้กลับไปกินคีโตตามปกติ

กินคีโตจะสูญเสียกล้ามเนื้อไหม ?

  • มีความเสี่ยงอยู่บ้างถ้ากินโปรตีนไม่มากพอ หรือ กินไม่ถูกหลักคีโต แต่การกินคีโตและโปรตีนที่สูงอาจทำให้ลดการสูญเสียกล้ามเนื้อได้

สามารถสร้างกล้ามเนื้อจากการกินคีโตได้หรือไม่ ?

  • ได้ แต่คุณอาจจะต้องเลือกกินคีโตแบบ Cyclical ketogenic diet (CKD) หรือกินคีโต 5 วัน และกินคาร์โบไฮเดรตหนัก 2 วัน ที่นักกีฬานิยมทำกัน

ทำไมปัสสาวะมีกลิ่นผลไม้ ?

  • เป็นเพียงผลที่เกิดขึ้นในช่วงแรกของการกินคีโตเพียงเท่านั้น ไม่ได้มีอันตรายใดๆ

ลมหายใจมีกลิ่น เกิดจากอะไร ?

  • นี่เป็นผลข้างเคียงที่พบได้บ่อยในคนกินคีโต ให้ลองดื่มน้ำมากขึ้น หรือเคี้ยวหมากฝรั่งที่ไม่มีน้ำตาลเพื่อแก้ปัญหาลมหายใจมีกลิ่นดู

ท้องเสียหรือท้องผูก ทำไงดี

  • ปัญหาข้างเคียงนี้พบบ่อยในคนกินคีโตไป 3-4 สัปดาห์ หากไม่หาย ให้กินผักที่มีใยอาหารสูงดู

สรุป

สรุป คีโต คืออะไร กินยังไง คีโต คือการกินไขมันดี (HDL) แทนคาร์โบไฮเดรต เพื่อให้ร่างกายเกิดภาวะคีโตซีส (Ketosis) กระบวนการนี้ ร่างกายจะนำไขมันที่สะสมอยู่ ไปใช้เป็นพลังงานให้ร่างกายแทนคาร์โบไฮเดรต จึงทำให้การกินคีโต ลดน้ำหนักได้ไวขึ้นนั่นเอง

Facebook
Twitter

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

สาระน่ารู้อื่นๆ